FOU DE PATISSERIE

Le nouveau magazine référent sur la pâtisserie

Concept



Lancé en septembre 2013, jeune, frais, superbement illustré, Fou de Pâtisserie est le magazine des passionnés et des gourmands, qui donne l’envie et les clés pour réussir ses desserts comme les plus grands chefs. Source inépuisable d’idées et de recettes, Fou de Pâtisserie partage tous les deux mois les grands classiques de la pâtisserie, des créations originales de Chefs et des desserts tendance. Avec la contribution des plus grands : Rose Bakery, Claire Heitzler, Pierre Hermé, Cyril Lignac, Christophe Michalak…



Positionnement



Premier magazine entièrement consacré à l’univers de la pâtisserie, porté par les valeurs tendance du “fait maison” et de la performance culinaire, avec une promesse simple : plus de 80 recettes de saison à faire chez soi, conçues par les meilleurs artisans français, avec leur fiche technique.



Atouts

• Un concept novateur dans l’air du temps
• Un réel succès de vente en kiosque
• Un talent fédérateur (260 000 likes sur Facebook)
• Inscrit dans la tendance du fort engouement pour la pâtisserie
• 100 recettes originales, exclusives, les plus époustouflantes et les meilleures des plus grands chefs

Les boutiques !

Des lieux où vous retrouverez une sélection de créations sucrées réalisées par les plus grands chefs français : Pierre Hermé, Philippe Conticini, Christophe Adam, Cyril Lignac, Hugo & Victor, Jonathan Blot, Gilles Marchal, Jacques Génin, Olivier Haustraete et Fabrice Gillotte.

Au sommaire

• Tendances, actualités, portraits de Chefs
• Produits de choix et ustensiles indispensables
• Pas à pas, gestes techniques, conseils exclusifs des plus grands professionnels
• Fiches techniques réalisées avec l’École des formateurs en Pâtisseries